春の味

先日実家で食べた筍づくし。

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土佐煮に、筍ご飯に、姫皮のお味噌汁。
もうひと品は新玉ねぎと豚バラの炒め物。

どれも私の大好物。
春ならではの味ですね。

寿司ランチ

珍しく両親と郷土のデパートにて寿司ランチ。

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親孝行したのかもてなされたのか謎でした。
カウンター越しの職人さんもいい感じでまた立ち寄りたいかも。
おご馳走さまでした!

残り物

撮影でパンを丸く切って使わなくてはならなかったので
残った切れ端で手抜きパングラタン。

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濃いめに溶いたカップスープの素にパンを浸して
チーズをたっぷりかけてオーブンで焼くだけ。
いい朝ごはんです。

サイドカー

先輩に連れて行っていただいたお店で供された素敵カクテル。

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グラスの中が2層に分かれて、リキュールがふわふわ浮いています。
すごく香りのいい、オトナな雰囲気のショートカクテル。
素敵な時間をありがとうございました。

撮影

今日はアウトドアでの料理撮影でした。
イメージはガーデンパーティー。
かなり素敵なシチュエーションで、
木漏れ日の中で飲めないのが残念~。
(搬入で車で行ってるし~)
さ、頑張ってお片づけしようっと!

ブルーインパルス

熊本復興の飛翔祭でやってきていた
航空自衛隊ブルーインパルスの演舞飛行を二の丸公園に見に行ってきました!

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実はブルーインパルスは5年前の3月12日に、
九州新幹線開通の際にも飛ぶ予定で、
宮城の基地よりより熊本に来ていたので機体が被災しなかったのだそう。

その時には飛ばなかったので、約10年ぶりに熊本の空を飛んだのだそうです。
二の丸公園で初めて見たブルーインパルス。

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実際に見てみたらめっちゃ感動しました!

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そういえばここ1年、あんまりゆっくりと空を見上げたこともなかったな。
熊本に来てくれてありがとう‼

サッポロ

北海道フェアでゲットしていたサッポロクラシック。

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もう何年も北海道行ってないな。
とりあえず旅心を自宅で満たそう…。
プロフィール

まちのみかみか

Author:まちのみかみか
料理人の父の影響で、小さな頃から食べることが生き甲斐に!?
そして食好きが高じてとうとう、調理師&フードコーディネーターを取得!
地元・熊本でコツコツと大好きなデザインやライターのオシゴトをしながら、時折ふらりと旅に出つつ、食通の道も目指しています。

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